A Tina falou que queria comer um doce típico americano. Lembrei-me do cheescake, mas depois li que em Key West existe as famosas Key Lime Pie. Essa é a sobremesa oficial de Key West. Qualquer restaurante nos Cais, especialmente em Key West, servem esta torta maravilhosa. Alguns da maneira tradicional, outros em variações meio bizarras, mas existem também casas especializadas para a sobremesa, e fazem o maior sucesso por lá.
Ela é muito semelhante com a torta de limão brasileira, mas a diferença está nos limões! A original torta KLP é feita com o Key Lime (limão cultivado nos Keys). Ele é parecido com o nosso “limão tahiti”, porém é menor que uma bola de golf, com casca mais amarelada e possui sementes. O restante dos ingredientes da torta vocês já devem imaginar: base de biscoito, muito leite condensado, suco de “Key” limão e aquela cobertura de chantilly ou merengue douradinho por cima.
Alguns lugares famosos por suas tortas em Key West:
Alguns lugares famosos por suas tortas em Key West:
Quando estive lá provei e não achei nada demais, mas eu sou suspeita porque gosto de tudo feito de cacau e só.
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